ラーメン 大蓮 店舗紹介 |
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大蓮は故・白坂 二郎さんが、1990年に創業したラーメン店。 二代目の白坂 健司さんは、父であり、師匠でもあった二郎さんが確立した味を、大切に守り続けています。 国道230号に続く平岸通(旧国道)沿い、定山渓方面へ向かうと右側に見える大きな黄色の看板が目印です。 同店で味わえるのは、道民が幼い頃から親しんでいるスタンダードな札幌ラーメン。 1番人気のみそラーメンをはじめ、醤油、塩にも、中太の卵麺を使用し、食べ飽きない昔ながらの味を提供しています。 食べ盛りの若い世代から年配者まで幅広い年齢層の常連がおり、長年通い続ける家族連れも多いとか。 懐かし系の札幌ラーメンを味わうなら、まず先に訪れたい店の一つです。 |
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カウンター8席 |
小上がり2卓/各5席 |
駐車場7台 |
店主の白坂 健司さん |