らーめん 吉山商店 創成橋店 メニュー紹介

みそらーめん　750円 （写真は特上チャーシュートッピング 300円増し）	ラーメンは、豚骨をベースに、鶏ガラ、香味野菜などを加えてじっくり仕上げた清湯スープがベース。 札幌ラーメンの製法を受け継ぎ、スープと野菜などを鍋で焼き上げ、香ばしい味わいに仕上げています。 店主がこだわるのは、札幌ラーメンならではのパンチの強さを出しながらも、最後までくどさや重さを感じさせない、スッキリとした後口。 生醤油のみで仕上げたとろけるようなチャーシューや、スープがよく絡むもちもちとした食感の麺など、一杯トータルのバランスを考えたラーメンを提供しております。 味噌・塩・醤油の定番はもちろん、白湯スープを使った数量限定メニューや、ラーメンのタレとラードで仕上げた札幌風の油そばなど、バリエーション豊富なメニューも魅力です。

みそらーめん　750円	札幌油そば　700円	しょうゆらーめん　750円	しおらーめん　750円
焙煎ごまみそらーめん　780円	焙煎辛みそらーめん　850円	濃厚魚介焙煎ごまみそらーめん 850円	豚骨白湯しお（数量限定） 780円